Продукти харчування та харчування Основна та дидактична програма з дієтології - Карсон-Ньюман
Відвідайте
Заплануйте свій візит за допомогою
один з наших екскурсоводів.
Застосувати зараз!
Подайте заявку
лише за кілька кліків!
Доступність
Подивіться, наскільки доступним
Карсон-Ньюман є!
Дайте зараз
Зацікавлені повернути?
Перегляньте всі можливості.
WBB @ Anderson (S.C.)
MBB @ Anderson (S.C)
Місія продуктів харчування та харчування з основним акцентом на дієтології чи без (Дидактична програма з дієтології та дієтології) Забезпечити якісну християнсько-орієнтовану академічну програму підготовки випускників до контрольованої практики та/або аспірантських програм, що ведуть до кар’єрних можливостей початкового рівня в галузі харчових продуктів та дієтології, або для випускників дидактичної програми з дієтології право приймати іспит на засвідчення CDR, зареєстрований дієтолог-дієтолог.
Потенційна кар’єра в галузі харчових продуктів, харчування та дієтології
Професіонали в дієтології застосовують принципи харчування та харчування для підтримки здоров’я, поліпшення хронічних захворювань та боротьби з ними, покращення спортивних результатів та допомоги людям у виборі здорової їжі. Дієтологи працюють у різноманітних умовах і можуть спеціалізуватися в цій галузі.
Деякі приклади включають:
Клінічна та медична дієтотерапія
Харчування громад та охорона здоров’я
Корпоративний оздоровчий
Харчова промисловість, регулювання та розвиток продуктів
Управління харчуванням
ЗМІ та журналістика
Дослідження
Приватна практика та консультації
Спортивне харчування
На фото зверху праворуч ліворуч: Джанель Бензік, премія Робертса 2019 року за видатного випускника дієтології та доктор Кітті Коффі.
Спеціалісти, які не займаються дієтологією, можуть вибрати кар’єрні шляхи, які не потребують сертифікатів RDN, але використовують базу навичок та знань людини в галузі їжі та харчування. Позиції могли б займатися споживчими науками, розширенням сфери, охороною здоров'я, дослідженнями харчування, журналістикою, харчуванням та виробництвом продуктів харчування.
На зображенні вище: Студенти FND, які відвідують FNCE, 2018, в окрузі Колумбія.
зліва направо: Пейтон Клепп, Сара Софія, Сара Шарп
Статус акредитації DPD:
Діюча дидактична програма з дієтології (DPD) була акредитована Радою з акредитації з питань харчування та дієтології (ACEND) в 2006 році і підтверджена в 2016 році. ACEND знаходиться в штаб-квартирі Академії харчування та дієтології (AND) на 120 South Riverside Plaza, Люкс 2190, Чикаго, Іллінойс 60606; 312-899-0040, доп. 5400; www.eatright.org, [email protected]. ACEND встановлює повний набір стандартів, знань та заяв про компетентність, яким повинні відповідати всі акредитовані програми дієтології. Виконання DPD дозволяє студентам мати право подати заявку на акредитоване дієтичне стажування (DI) протягом останнього курсу, якщо вони виконали необхідний сукупний середній бал 2,8 або вище та виконали (або виконуються) усі необхідні курсові роботи для отримання ступеня в галузі продуктів харчування та харчування з акцентом на дієтології.
Департамент сімейних та споживчих наук також пропонує недієтичну доріжку в галузі вивчення продуктів харчування та харчування. Ця програма не вимагає акредитації ACEND, а отже, дозволяє студенту пройти більш гнучкий курс навчання, який може підготувати його до різноманітних кар’єрних шляхів у галузі харчових продуктів та харчування.
Всі спеціальності з питань харчування та харчування (трек DPD та трек, що не дієтологічні) є одним із семи спеціальних напрямків вивчення дисципліни Сімейні та споживчі науки. Тому всім студентам FND надається можливість отримати сертифікацію з сімейних та споживчих наук (CFCS) протягом останнього семестру свого старшого курсу, оскільки Акредитована кафедра Американської асоціації сімейних та споживчих наук Карсона-Ньюмена (AAFCS) пропонує навчальні програми з кожної програми які відповідають необхідним стандартам та базовим знанням для випускників FCS. Викладачі FCS можуть допомогти будь-якому студенту, зацікавленому в отриманні сертифікатів CFCS протягом останнього курсу.
Цілі та вимірювані результати циклу DPD 2016-2023: Програма/факультет DPD в C-N прагне досягти або перевищити наступні цілі та завдання, які важливі для успіху наших випускників:
Ціль 1
Випускники оволодіють знаннями, навичками та компетенціями, необхідними для зареєстрованих дієтологів початкового рівня після закінчення акредитованої програми бакалавра наук з харчових продуктів, харчування та дієтології.
Завдання:
1.а. Щонайменше 80% студентів програми виконують вимоги програми/ступеня протягом 4,5 років (150% тривалості програми)
1.b. Рівень успішності в програмі на рік (випускники, які складають іспит на реєстрацію протягом одного року з першої спроби) на іспиті з акредитації CDR для дієтологів-дієтологів становить щонайменше 80%.
1.в. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 80% керівників навчальних програм під наглядом будуть свідчити про позитивне задоволення випускниками ДПД.
1.г. Протягом п’ятирічного періоду 80% опитаних випускників оцінюватимуть свої знання та вміння як хорошу або чудову підготовку до професійної роботи з харчових продуктів, харчування та дієтології.
Ціль 2
Випускники прагнуть до професійного зростання та розвитку, шукаючи контрольованих практичних програм, магістерських програм та різноманітних можливостей для кар’єрного росту в харчових продуктах, харчуванні та дієтології.
Завдання:
2.а. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 80% випускників ДПД подаватимуть заявки на програми під наглядом практики в тому ж навчальному році, коли вони закінчують програму.
2.b. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 70% тих, хто подає заявку на програми під наглядом, будуть прийняті протягом 12 місяців після завершення програми DPD.
2.с. Протягом п’ятирічного періоду принаймні 75% випускників ДПД, які не продовжують практику під наглядом, будуть працевлаштовані у службу харчування або кар’єру, пов’язану з харчуванням, або вступили до програми підвищення кваліфікації протягом 12 місяців після закінчення навчання.
2.г. Протягом п’ятирічного періоду щонайменше 80% випускників DPD, які закінчують програму під наглядом/аспірантуру, будуть працевлаштовані в дієтології та суміжних областях протягом 12 місяців після закінчення.