Пропуск прийому їжі збільшує ожиріння дітей, серцево-судинний ризик метаболізму - ScienceDaily

За даними фінського дослідження, діти, які пропускають основне харчування, частіше мають надлишок жиру в організмі та підвищений ризик кардіометаболізму у віці від 6 до 8 років. Більше споживання солодких напоїв, червоного м’яса та маргарину з низьким вмістом жиру та менша кількість рослинної олії також пов’язані з вищим кардіометаболічним ризиком. "Чим більше цих факторів присутній, тим вищий ризик", - каже пані Айно-Майя Елоранта, магістр наук, яка представила результати своєї докторської дисертації в Університеті Східної Фінляндії.

Дієтичні звички, харчова поведінка та харчові детермінанти надлишкового ожиріння тіла та кардіометаболічного ризику були досліджені у вибірці популяції з 512 фінських дівчат та хлопців віком від 6 до 8 років, які брали участь у дослідженні “Фізична активність та харчування у дітей” (PANIC). Кардіометаболічний ризик оцінювали за постійною оцінкою метаболічного ризику, обчисленою з використанням Z-балів окружності талії, сироваткового інсуліну натще, глюкози в плазмі натще, тригліцеридів та ліпопротеїдів високої щільності та середнього систолічного та діастолічного артеріального тиску.

---