Просто салат з сочевиці Jussi з селерою, яблуком та м’ятою

салат

150г сочевиці
1 зубчик часнику, очищений від шкірки
1 червона цибулина, очищена від шкірки
1/2 яблука, бабуся коваля, нарізане кубиками 1-2 мм
2 стебла селери, нарізані кубиками 1-2 мм
пучок м’яти, дрібно нарізаний

Одягання
3 ст. Ложки оливкової олії
1 лимон, сік
сіль і перець

1. Покладіть сочевицю в каструлю і залийте 450 мл води. Додайте зубчик часнику і 1/2 цибулі.
2. Довести до кипіння і накрити кришкою. Нехай вариться 20-25 хв, поки сочевиця не звариться, але все одно трохи прикусить. Ви не хочете, щоб закінчилася сочевична каша.