Q&A Дієтичне волокно Добре, погане та потворне здоров’я Трійці Нової Англії

З: Я постійно чую, що американці не отримують достатньої кількості клітковини. Це правда чи просто остання дієта?

добре

A: Це одна чутка, яка абсолютно вірна.

Жінкам до 50 років потрібно 25 грамів клітковини на день, тоді як чоловікам - 38 грамів. У віці старше 50 років ці цифри падають до 21 і 30 грамів відповідно, оскільки дорослі старше 50 років повинні споживати менше калорій в цілому. Дітям потрібно приблизно 15-20 грамів на день, залежно від кількості споживаних калорій.

Хороший загальний орієнтир - це близько 14 грамів клітковини на 1000 калорій.

З: Чому так чи інакше клітковина так важлива?

A: Клітковина має багато переваг для здоров’я. Клітковина допомагає травленню, підтримуючи регулярний рух кишечника, що також запобігає дивертикулярним захворюванням. Крім цього, дослідження показують, що дієта, багата клітковиною, може зменшити ризик розвитку серцевих захворювань та діабету. Це також сприяє зниженню шкідливого холестерину. Клітковина також може допомогти при втраті ваги, оскільки вона забезпечує відчуття насичення.