Рагу з перлової крупи з чистотілом та зимовою капустою - цілий інгредієнт
Привіт привіт! Минув якийсь час, чи не так?
Дякуємо, що тримаєтесь, якщо ви все ще там…
У мене виходить смачно зігріваючий, простий рецепт ячмінного рагу в одному горщику, але до цього настає час карт на столі.
Я створюю, фотографую та пишу рецепти цілого інгредієнта вже чотири роки, і - ну - це стало трохи альбатросом. Мені потрібно ... відступити.
Я заснував цей щоденник, коли загубився. Я застряг. Я вирвався з абсурдної кар’єри викладачів, лише знайшовши перспективне нове життя у видавничій справі, як і багато інших справ, насправді дуже складним і неймовірно нудним. Я не надто добре маю справу з подібними речами, і я почав впадати у відчай.
І тому, підбадьорене Деном, нове захоплення, яке супроводжувало моє нове життя вегана, здавалося ідеальним захопленням. Це було складним завданням, повним навчанням, повноцінним та задовольняючим. Люди почали стежити за моїми публікаціями та писати мені свої твори (дякую!), І мене запрошували на події блогерів та надсилали інгредієнти. Я почав відчувати, що чогось досяг.
І, я думаю, що мав.
Але це ніколи не було моєю роботою (і це, звичайно, не оплачує рахунки). І я ніколи не хотів, щоб це було. Але я зрозумів, що почав діяти з таким мисленням.