Райс проти цукіні
Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.
| Поживна речовина | рис | кабачки |
| Білок | 4г | 26г |
| Вуглеводи | 43г | 30г |
| Клітковина | 2г | 10г |
| Жир | 0г | 4г |
| Монунсат. Жир | 0г | 4г |
| Полісунсат. Жир | 0г | 2г |
| Насичених жирів | 0г | 1г |
Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.
| Поживна речовина | рис | кабачки |
| Холін | 1% | 0% |
| Вітамін А | 0% | 38% |
| Вітамін С | 0% | 433% |
| Вітамін Е | 1% | 0% |
| Вітамін К | 0% | 0% |