Рак молочної залози та куркума

Ви чули?

Днями мені зателефонував дорогий друг тридцяти років, котрий страждає від руйнівних наслідків вірулентної форми раку молочної залози. Вона хотіла запитати мене про те, що вона читала в журналі про рак, що отримує.

Серед оголошень та інформаційних статей про лікування раку була рекомендація включити в свій раціон щось, що називається куркумою, і вона хотіла знати, що це таке, і як найлегше включити це у свій план харчування. Я був дуже радий повідомити її інформацією, оскільки думаю, що це дійсно може допомогти!

Що таке куркума?

Куркума - це та яскраво-жовта спеція, яка надає підготовленій гірчиці своєрідний жовтий колір і використовується в індійському каррі. Він походить від кореня рослини Curcuma Longa, і його іноді називають «індійським шафраном». Він родом з Індії та Південно-Східної Азії, хоча його теплий, перцевий смак популярний у всьому світі.

Примітка: Якщо ви вагітні, годуєте грудьми, приймаєте ліки або проходите хіміотерапію, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем та фармацевтом щодо включення куркуми у свій раціон, особливо якщо ви розглядаєте добавки, а не просто використовуєте її для того, щоб приправляти їжу як частину здорової дієти.

Хоча куркума використовується тисячі років, нещодавно вона була додана до списку "супер" продуктів з різних причин.

Протизапальні ліки

Запалення - це реакція вашого організму на клітинні травми, які, якщо вони тривають, можуть призвести до таких захворювань, як рак молочної залози. Показано, що пігмент в куркумі, який називається «куркумін», є ефективним протизапальним засобом - і без побічних ефектів багатьох препаратів, які продаються для цієї мети.

Куркумін у куркумі має антиоксидантну здатність, що допомагає захистити ваше тіло від пошкодження клітин, спричинених вільними радикалами. Яскраво-жовтий колір куркуми є ключем до її антиоксидантних властивостей, оскільки яскраві пігменти у продуктах, здається, мають цю захисну силу.

Згідно з недавнім дослідженням, куркумін - особливо в поєднанні з піперином з чорного перцю - може допомогти боротися зі стовбуровими клітинами раку.

Допомагає детоксикації печінки

Ваша печінка напружено працює цілодобово, щоб позбавити організм від усіх токсичних речовин, які ви вдихаєте, вживаєте та виробляєте, коли функціонує ваше тіло. Є вагомі докази того, що куркумін, який міститься в куркумі, може допомогти печінці детоксифікувати певні токсичні хімічні речовини. Це важливо, особливо оскільки наше повітря, вода та їжа стають більш токсичними.

Профілактика раку молочної залози

Завдяки своїм протизапальним, антиоксидантним та детоксикаційним властивостям, куркумін, що міститься в куркумі, може допомогти захистити вас від раку. Є також дані, що куркумін допомагає організму знищувати ракові клітини і, отже, може пригнічувати ріст пухлин. Проведено дослідження, які демонструють, що ті, хто регулярно вживає куркуму, мають меншу частоту раку молочної залози, передміхурової залози, товстої кишки та легенів.