Рецепт домашнього зефіру
Це просто набагато простіше із зображенням
Домашній зефір - це те, що я люблю називати цими пухнастими, повітряними та розтопленими у роті витворами. Якщо свербить горло, схопіть зефір! Желатин допомагає заспокоїти біль у горлі.
Останнім часом я не печу, але цей зефір точно входить до мого списку справ на цю зиму. Коли діти повертаються додому з холодного повітря, вони люблять гарячий шоколад, і цей зефір є чудовим доповненням до домашнього гарячого шоколаду!
З чого зроблені ці зефіри
Вода: Наскільки це просто
Агар-агар: Замінник желатину без ГМО
Цукрова пудра (вона ж кондитерський цукор): Цукрова пудра підсолоджує речі і допомагає рецепту зібратися.
Суха ваніль: Ванільний аромат. Дуже важливо: це повинен бути сухий ваніль, а не рідкий ванільний екстракт.