Рецепт еліксиру від молочаю
- Їсти
- Напій
- Поріг
- Що робити
- Рецепти
- Весілля
- Їжа для роздумів
- Про нас
- Їсти
- Напій
- Поріг
- Що робити
- Рецепти
- Весілля
- Їжа для роздумів
- Про нас
завітайте до нас на
знайти своє їстівне
Еліксир із заквашених молочних квітів
З частини зими 2019 року колони Лори Сільверман, Сіль Землі.
Інгредієнти
- 2½ склянки звичайного цвітіння молочаю, лише квіти, стебла викинуті
- 2 склянки цукру
- 6 склянок води
- Шкірка 1 лимона довгими смужками
Інструкції
З’єднайте квіти, цукор, воду та цедру лимона у великій стерилізованій скляній банці. Довгою металевою ложкою добре розмішайте, розчинивши весь цукор.
Закрийте рот банки кухонним рушником або подвійним шаром марлі і закріпіть гумкою або ниткою (для запобігання фруктовим мушкам). Перемішувати раз на день.