Рецепт граната; Nutrition Precision Nutrition; s Енциклопедія їжі
- Огляд
- Ідентифікація
- Інформація про харчування
- Відбір
- Зберігання
- Підготовка
- Рецепт
- Безкоштовна книга рецептів
Енциклопедія продовольства є частиною
Мережа точного харчування
З одного погляду
Гранати, красиві та екзотичні з насінням, схожими на коштовності, також смачні, якщо не трохи важкі для вживання. Залежно від рівня терпіння та витонченості, ви можете або акуратно відокремити дуги від шкіри та оболонок, бажано під водою, щоб уникнути травм або безладу, або можете просто розірвати її та вдарити без розбору твердим предметом, поки насіння не випаде. . Ці насіння, схожі на рубіни, а за смаком нагадують вишню, є хорошим джерелом вітаміну С та багатим джерелом унікального антиоксиданту, який називається пунікалагін. Пунікалагіни, ймовірно, відповідальні за багато переваг для здоров'я, які приписують гранатам, і хоча дослідження цієї сполуки все ще перебувають на попередній фазі, продовжують зростати докази того, що гранати є одними з найбільш здорових фруктів у світі.
Огляд
Як і більшість коштовностей, гранатові кольори граната повинні бути видобуті з зусиллями та делікатно.
Шкіру можна забивати і обережно відшаровувати назад, де осторожно пальцями ослабити дужки в миску, або розділити, занурити у прохолодну ванну з водою і розмахувати, поки насіння не розпушиться за власним бажанням.
Або, як печерний чоловік, просто розріжте фрукти навпіл, а потім кілька разів бийте їх тупим предметом, поки більшість насіння не полетить.
Правильний спосіб вживання граната є предметом багатьох суперечок.
Також предмет багатьох дискусій: незліченна кількість заяв про здоров’я, пов’язані з гранатом.
В останні роки гранат просувався як панацея від багатьох захворювань - від раку передміхурової залози, еректильної дисфункції до серцево-судинних захворювань. Більшу частину цього ажіотажу просунула компанія з гранатових соків, яка з того часу отримала розпорядження Федеральної комісії з питань торгівлі скасувати ці претензії.
Насправді дослідження граната, особливо з використанням людських досліджень, все ще перебуває на попередній стадії.
Зважаючи на це, гранат - це, мабуть, один із найздоровіших фруктів, доступних нам. Це багато в чому завдяки високому вмісту пунікалагіну, антиоксиданту, цінність якого перевищує значення таких сильних антиоксидантів, як зелений чай та червоне вино.
Гранат є рідним для Ірану і широко росте на всій території Близького Сходу, Індії та Середземноморських регіонів. У Північній Америці гранати часто дорогі і часто недоступні, що робить їх досить цінним делікатесом.
Ідентифікація
Гранати прекрасні, а також смачні і часто використовуються суто в декоративних цілях, а також в кулінарних цілях.
Зовні гранати трохи схожі на яблуко, за винятком того, що на одному кінці вони увінчані квітучою вершиною крони. Червона шкіра, що червоніє, жорстка, але гладка, майже як шкіра, і хоча шкіра містить високу концентрацію поживних речовин, її зазвичай не їдять через грубу текстуру та гіркий смак.