Рецепт гречаного фаршированого болгарського перцю; Грабандгореціпес

болгарського

Цей фарширований перець наповнений смаком і робить чудовий здоровий обід або вечерю. На відміну від мого Фарширований перець з томатним соусом , цього разу я розрізав перець навпіл і нафарширував його гречкою та яловичим фаршем, посипаним подрібненим сиром. Моя родина їх любила. Зробіть додаткове, щоб залишити обід.

Подає 4-6
Інгредієнти:
1 фунт нежирного яловичого фаршу
2 часник, подрібнений
1 середня цибулина, подрібнена
1 середня морква, очищена і подрібнена
1 ст. Оливкова олія
1 ч. Л. кминовий порошок
1 ч. Л. солодка паприка
14 унцій подрібнених томатних банок
1 1/2 склянки гречки
Сіль за смаком
7-8 великих солодких солодких перців, (будь-якого кольору) промитих