Рецепт холодної кави - як приготувати ідеальну холодну каву в домашніх умовах

Бо крижана кава - це життя.

Чудовий кавовий "концентрат", який можна зберігати в холодильнику, означає крижану каву, коли завгодно!

мелена кава (хороша, смажена смажена)

Половина з половиною (здоровий сплеск на порцію)

Підсолоджене згущене молоко (2-3 столові ложки на порцію)

Примітка: Можна використовувати знежирене молоко, 2% молока, незбиране молоко, цукор, штучні підсолоджувачі, сиропи. адаптуйте на свій смак!

  1. У великій ємності змішайте мелену каву з водою. Накрийте кришкою і дайте сидіти при кімнатній температурі дванадцять годин або ніч.
  2. Вистеліть тонке сітчасте ситечко марлею і поставте над глеком або іншим контейнером. Налийте суміш кави/води через ситечко, дозволяючи всій рідині просочитися. Викиньте підстави.
  3. Помістіть кавову рідину в холодильник і дайте охолонути. Використовуйте за потребою.
  4. Щоб приготувати крижану каву, упакуйте склянку, повну кубиків льоду. Наповніть склянку на 2/3 кавовою рідиною. Додайте здорового сплеску наполовину. Додайте 2-3 столові ложки підсолодженого згущеного молока (замість нього можна використовувати звичайний цукор) і перемішайте, щоб поєднати. Скуштуйте та відрегулюйте наполовину та/або підсолоджене згущене молоко за потреби.

рецепт

Холодна кава - це моє життя. Коли я прокидаюся, часто приблизно в той час, коли вечірки-вечірки на західному узбережжі просто прямують додому, я починаю кожен день не з чашки свіжозавареної гарячої яви, а з високої, благословенної склянки кремової крижаної кави у склянці. Я роками та роками був крижаним кавовим криганом. Сказати, що я не міг би жити без цього, - це заниження. Це дає мені інструменти, з якими мені потрібно впоратися.