Рецепт хот-дога (панчо) SBS Food

Панчо - справді все про начинки. Вони змінюються залежно від регіону (і кіоску), у якому ви його купуєте, але улюблені доповнення включають кукурудзу, сир, гірчицю, цибулю та сальсу гольф, суміш кетчупу та майонезу. "Собака" також часто довша за булочку.

food

Підготовка

Кулінарія

Рівень майстерності

Інгредієнти

  • 6 сосиски
  • 2 качани кукурудзи, лушпиння видалено
  • 2 ч. Л рослинна олія
  • 1 ст масло, розтоплене
  • 6 пан де Вієна (див. примітку)
  • 1½ ст м’яка гірчиця
  • 1 невелика цибулина, тонко нарізана скибочками, замочена в холодній воді на 10 хвилин
  • 50 г. (½ склянки) терта моцарела

Сальса-гольф

  • 75 г. (¼ склянки) майонезу
  • 70 г. (¼ склянки) томатного соусу

Нотатки Кука

Температура духовки є звичайною; якщо використовується вентилятор (конвекція), зменшіть температуру на 20˚С. | Ми використовуємо австралійські столові ложки та чашки: 1 чайна ложка дорівнює 5 мл; 1 столова ложка дорівнює 20 мл; 1 склянка дорівнює 250 мл. | Вся зелень свіжа (якщо не вказано), а чашки злегка упаковані. | Всі овочі середнього розміру та очищені від шкірки, якщо це не вказано. | Усі яйця складають 55-60 г, якщо не вказано.