Рецепт кабачків із супу з горіхів - ресурси для схуднення

Цей суп з кабачків з масляного горіха обов’язково зігріє вас холодним осіннім вечором, і при меншій кількості 105 калорій на порцію, чому б і ні!

Рецепт робить: 4 порції Час підготовки:
7 хв Час приготування: 45 хв Калорії: 104
за порцію Температура духовки ->

Інгредієнти

• 500г кабачків з вершковим горіхом
• 1 зубчик часнику
• 227г грибів
• 1 середня цибулина
• 1 невеликий червоний перець чилі
• 1 ст ложка оливкової олії
• 600 мл води
• 25 г соєвого соусу із зменшеною сіллю

Метод

1. Очистіть і подрібніть кабачок, часник, гриби і цибуля. Зніміть насіння перець.
2. Піт у олія протягом декількох хвилин, помішуючи, щоб зупинити їх прилипання.
3. Додайте трохи води, соєвий соус, подрібненого (знежиреного) перцю та грибів.
4. Тушкуйте до тих пір, поки овочі не стануть м’якими.
5. Зріджуйте з необхідною кількістю води, щоб отримати консистенцію, яку хочете.

Якщо ви можете дозволити собі більше калорій/жиру і хочете більш кремове покриття, тоді використовуйте трохи молока або вершків. Рисове молоко також дає досить кремове покриття.

---