Рецепт курячих стегон із запеченого Пірі Пірі EatingWell
2 - Не сподобалось
2 Значення 4 зірки:
0 Значення 3 зірки:
0 2 зіркові значення:
0 Значення 1 зірка:
Пірі пірі - популярний португальський соус, виготовлений з африканських чилі з пташиного польоту. Тут ми змішуємо гострий перець із солодким болгарським перцем, оцтом та спеціями, щоб заправити запечені курячі стегна. Цей простий, корисний для здоров’я рецепт курки розроблений для того, щоб за одну вечерю зробити більше, ніж потрібно. Дивіться Поради щодо ідей щодо використання залишків для приготування здорових курячих тако, мисок для зерна та салатів.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Розташуйте решітки в середній і верхній третинах печі. Попередньо розігрійте бройлера до високого рівня. Покрийте великий деко в окантовці кулінарним розпилювачем.
На підготовлену сковороду викладіть солодкий перець, цибулю та часник. Готуйте на верхній стійці, обертаючи часто, до обгоріння з усіх боків, близько 8 хвилин. Переносити, відкладати. Зменште температуру духовки до 425 градусів за Фаренгейтом.
Тим часом нагрійте масло і чилі в середній каструлі на середньому вогні. Варіть, періодично помішуючи, поки чили не почнуть темніти, приблизно 3 хвилини. Зняти з вогню і дати охолонути протягом 5 хвилин.
Болгарський перець і цибулю крупно нашаткуйте, а часник почистіть; перекласти в блендер. Додати чилі та олію, цедру лимона, лимонний сік, оцет, 1 ч. Ложку солі, орегано, паприку та мелений перець; пюре до однорідності.