Рецепт курячої шаурми Куряча шаурма Курячий рулет з шаурми

Про рецепт курячої шаурми: Шаурма надзвичайно популярна на Близькому Сході, особливо в Лівані. Зараз також популярна вулична їжа, куряча шаурма швидко здобула вдячність у всьому світі, особливо в Індії. Ви можете приготувати цю легку шаурму в домашніх умовах як гарнір до бранчу або вечірніх закусок.

куряча

Інгредієнти в курячій шаурмі: Курка, запечена в йогуртовому маринаді, обвалена в лаваші і подається з тахіні або майонезом. Це здається ідеальною стравою для вашого вечірнього запою.

Інгредієнти курячої шаурми

  • 8 курячих стегон без кісток (без шкіри)
  • Для маринаду:
  • 1/2 склянки солодового оцту
  • 1/4 склянки простого йогурту
  • 1 ст. Л. Рослинного масла
  • за смаком сіль і перець
  • 1/4 ч. Ложки свіжомеленого кардамону
  • 1 ч. Ложка порошку всіх спецій
  • Для соусу:
  • 1/2 склянки тахіні
  • 1/4 склянки простого йогурту
  • 1/2 ч. Ложки часнику (подрібнений)
  • 2 ст. Ложки лимонного соку
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 1 ст. Ложка свіжої петрушки, подрібненої
  • за смаком сіль і перець
  • Для покриття:
  • 4 середніх помідора, нарізані скибочками
  • 1/2 склянки цибулі, нарізаної скибочками
  • 4 склянки салату, подрібнений
  • 8 турів з лаваша