Рецепт міні-пончиків з корицевим цукром - щіпка ням

Літо вже майже тут (точніше 9 днів - але не так, як рахують вчителі або щось інше).

Прихід літа нагадує мені, що Державний ярмарок вже майже тут.

А це означає, що моя надзвичайна кулінарна пригода із смаженими глибокими цукерками, цуценятами пронто, свіжими соковитими персиками (щоб компенсувати всю смажену їжу), печивом Солодкої Марти, кукурудзою на качані та смаженими глибокими пончиками.

Намагаючись затриматися за ці свіжообсмажені та занурені в їжу міні-пончики з коричним цукром (зітхання), я думав, що зроблю щось своє.

Окрім моєї тяги до міні-пончиків, минув деякий час, коли я застосував свою міні-пампушку для пончиків.

Так, у мене є міні-пампушка для пампушок.

Дозвольте тобі щось сказати. Вам потрібен один. Серйозно. Якщо вам подобаються пончики (duh) і ви хочете зробити пончики плоскими за 15 хвилин (без жартів), вам потрібно отримати міні-сковороду для пончиків.

цукром

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Міні-пончики з коричним цукром

  • Автор: Адаптовано з Bakers Royale
  • Час підготовки: 10 хв
  • Час готування: 10 хв
  • Загальний час: 20 хвилин
  • Вихід: 36 міні-пампушок 1 х

Опис

Ці міні-пончики з коричним цукром запікають, а не смажать і обвалюють у коричному цукрі. На смак як державний ярмарок вдома! ТАК смачний.

Інгредієнти

  • 1¼ склянки пирожного борошна, просіяного
  • ½ склянка цукрового піску
  • 1¼ ч. Ложки порошок для випічки
  • 1/8 ч. Л. мелений мускатний горіх
  • ¾ чайної ложки сіль
  • ½ чашка пахта
  • 1 яйце, злегка збите
  • 1½ ст. масло, розтоплене
  • 6 ст. вершкове масло, розтоплене (для занурення)
  • 1/2 склянки коричного цукру (для занурення)

Інструкції

  1. У велику миску змішуйте борошно, цукор, розпушувач, мускатний горіх і сіль. Додайте пахта, яйце та масло і перемішуйте, поки вони не змішаться. Збризніть каструлю антипригарним спреєм для приготування їжі та наповніть кожну чашку пампушок приблизно на половину.
  2. Випікайте 4–6 хвилин при температурі 350 градусів або до тих пір, поки верхівка пончиків не відвернеться при дотику. Дайте охолонути на сковороді протягом 4-5 хвилин, перш ніж виймати. Завершіть пончики швидким зануренням у розтоплене масло, а потім коричний цукор. Дайте охолонути/застигнути приблизно 15-30 хвилин, якщо ви можете зачекати так довго.