Рецепт м’ятного лимонаду (з низьким вмістом цукру) Маринована слива, їжа та напої
* Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою застереження тут.
Цей освіжаючий і терпкий рецепт домашнього лимонаду з м’яти змусить вас почувати себе як у відпустці! З низьким вмістом цукру - але наповнений кисло-солодкою досконалістю, цей здоровий рецепт лимонного м’яти стане хітом на пляжі або на задньому дворі!
У нас були кілька сонячних, теплих весняних днів у Нью-Йорку, і це викликало у мене надзвичайно гарний настрій!
Саме в цей час року я люблю взяти свій ноутбук, зайти до кафе з відкритим простором і замовити свіжий лимонад чи два. Просто нічого подібного!
Кожного разу, коли я їду до Le Pain Quotidien, я замовляю м’ятний лимонад. Це найкращий, найдовший та освіжаючий лимонад, який я коли-небудь мав, і я не можу його наситити.
Але приблизно 4 долари за склянку середнього розміру з ТОНЮ льоду в ньому, це просто не те, що я хочу купувати щодня. Гей - це просто лимонад, так?!
Звичайно, свіжий лимонний сік, трохи цукру, води та свіжої м’яти - абсолютно чарівне поєднання. Але, боже ...
Тепер я розумію ... Коли ви купуєте напій на місці, щоб сісти, ви платите не лише за той напій. Атмосфера, стіл та безкоштовний Wi-Fi враховуються в кінцевій ціні.
Але це змусило мене замислитися.
Після лінивої години, коли я наздоганяв електронні листи, переробляв пару публікацій у WordPress - і взагалі просто спостерігаючи за світом, який міститься, я здивувався, скільки склянок м’ятного лимонаду я можу зробити вдома за чотири долари. Я також дивувався, як важко було б повторити основні аромати їх рецепту лимонного м’яти…
справжня проста математика - і домашній рецепт лимонаду
Як виявляється, скласти вдома супер-терпкий рецепт лимонаду з низьким вмістом цукру було зовсім не складно!
І, хоча смаки дещо відрізняються, він вражає всі м’ятні свіжі нотки, які я люблю, коли п’ю домашній лимонад зі справжнім лимонним соком.
Я зміг зробити собі глечик (так, цілий глечик!) Лимонного м’яти, який смакував справді близько до їхньої суміші за 8 доларів! Це дало мені близько 10 середніх склянок м’ятного лимонаду з великою кількістю льоду.
Дайте мені хвилинку з моїм рахунком, хе-хе ...
Це становить $ 1,25 за склянку.
Тепер це звучить набагато розумніше! Я все одно замовлятиму їх м’ятний лимонад, коли ходжу на обід до LPQ (за їх дивовижним тосканським блюдом!), Але приємно знати, що я можу зробити подібний, смачний рецепт м’ятного лимонаду вдома за чверть ціни.
Чи хороший для вас лимонад?
Тепер це залежить від кількох факторів.
Лимони - це фантастичне джерело вітаміну С. М'якоть лимона також є чудовим джерелом пектину, який може допомогти вам почуватися ситим довше.
Однак більшість рецептів лимонаду просто занадто солодкі на мій смак. І після кількох пошуків у Google одразу стало зрозуміло, чому.
Більше склянки цукру використовується в 95% лимонаду, з яким я зіткнувся. Це майже стільки ж цукру, скільки ви знайдете в банку кока-коли (та більшості інших безалкогольних напоїв). Господи ...
Не дивно, що яскрава терпкість свіжих лимонів губиться у всій цій приємній солодкості, коли ви хапаєте речі, придбані в магазині. Не моя чашка, ну… лимонад.
Коли моє тіло прагне лимонаду, йому хочеться чогось освіжаючого та вгамовуючого. Цукристі напої не роблять цього для мене. З іншого боку, рецепт лимонаду з м’ятою з низьким вмістом цукру робить фокус за лічені секунди!
Різання частини (але не всього!) Цукру дозволить блискучим цитрусовим блищати! І чиста яскравість свіжої забрудненої м’яти справді виступає в цьому здоровішому лимонаді.
Оскільки в цьому м’ятному лимонаді ми використовуємо лише чверть склянки цукру, солодкість є - однак у набагато більш збалансованій ролі.
Тож з точки зору здоров’я це як би мати свій пиріг і їсти його теж. Він все ще має солодкість, як це має лимонад - але він має набагато менше цукру (і кращий баланс смаку), ніж глечик, куплений у магазині.
Здорова річ?
Як зробити лимонад
Якщо у вас є п’ять хвилин, то у вас є час приготувати цей яскравий рецепт лимонного м’яти!
Серйозно, це надзвичайно просто.
Просто помістіть чверть склянки цукру в невелику каструлю з половиною склянки води і нагрівайте суміш, поки цукор не розчиниться. Це основний простий сироп (про це за секунду).