Рецепт обгортання скумбрією - Її Високість, Голодний Я

Якщо ви якось взяли в руки макрель на грилі, але вам хочеться зробити з нею щось інше: спробуйте це обгортання! Це смачно, корисно та надзвичайно просто скласти!

скумбрією

Очевидно, колись Девід Герберт Лоуренс сказав:

“Світ повинен бути повний можливостей, але вони здебільшого особистим досвідом звужуються до небагатьох ... У морі багато гарної риби ... можливо ... але величезні маси здаються скумбрією або оселедцем…. а якщо ти сам не скумбрія чи оселедець, то, швидше за все, ти знайдеш дуже мало хорошої риби в морі ".

Ну, для мене скумбрія, безумовно, хороша риба, і я навіть не скумбрія чи оселедець. Це мало сенс?

Звичайно, скумбрія має сильний рибний смак і запах, але вона є чудовим джерелом білка, селену, багатого омега-3 жирними кислотами та вітаміном В12 (85 грамів забезпечують 700% вашої щоденної потреби !). (Ви можете отримати більше інформації про харчування тут)

Через ступінь доктора медицини в Інтернеті я також дізнався, що В12 є критично важливим для виробництва червоних кров’яних клітин, виробництва ДНК та належного функціонування нервової системи. Дефіцит збільшує ризик переломів кісток, проблем з рівновагою, слабкості, депресії, втрати пам'яті та слуху. І ми цього не хочемо.