Рецепт пирога з яблуками та сухофруктами MyRecipes

2 - Не сподобалось

Час: 2 години, плюс час охолодження. Свіжий погляд на пиріг з м’ясним м’ясом, адаптований за рецептом, створеним Керолін Бет Вейл для колекції Williams-Sonoma: Pie & Tart (Simon & Schuster, 2003; 17 доларів).

Інгредієнти

Яблука Гренні Сміт вагою 4 фунти (близько 6), очищені від шкірки, серцевини та нарізані шматочками

0,67 склянки сушеної вишні

0,67 склянки сушеної журавлини

0,67 склянки золотого родзинок

0,67 склянки темного родзинок

0,67 склянки сушеної смородини

0,5 чайної ложки меленого мускатного горіха

0,5 чайної ложки меленої кориці

0,5 чайної ложки меленої гвоздики

0,5 чайної ложки меленого імбиру

0,5 чайної ложки духмяного перцю

0,5 чайної ложки кошерної солі

Дрібно нашаткована цедра 1 апельсина

Дрібно нашаткована цедра 1 лимона

0,67 склянки упакованого світло-коричневого цукру

0,25 склянки цукрового піску

4 чайні ложки кукурудзяного крохмалю

0,5 склянки темного рому, такого як Майерс

Харчування

калорії з жиру 28%

---