Рецепт поживної краси з солодким рисовим конгі
Для більшості культур по всьому світу існують такі константи краси, як чітка шкіра, яскраві очі та блискуче волосся. Як і спокій та сила, ці зовнішні риси є загальнопривабливими. Хоча ми працюємо над досягненням цих якостей за допомогою режимів, які можуть включати вправи, медитацію або навіть використання гарного шампуню, їжа, яку ми їмо, є ключовою для досягнення внутрішньої та зовнішньої краси.
У традиційній китайській медицині харчові продукти призначаються для їх впливу на органи, кров, інь, ян і Ци, головних гравців нашого фізичного та емоційного здоров’я. Такі продукти, як рис, водорості, солодка картопля та банани, живлять нашу інь, яка, у свою чергу, зволожує та живить органи. Подумайте про пересохлу рослину; після гарного поливу він стає більш пухким. Вживання їжі, що сприяє збільшенню інь, живить організм так, як не може проста питна вода.
Солодкий чорний рис, приготований з ягодами лонгана (ейфорія лонгана) та китайськими фініками, стає їжею, яка живить кров та ци. У китайській системі лікування продуктами харчування ці три продукти працюють разом для покращення краси та довголіття.