Рецепт приготованих на пару сирників - (4
Центральний Коннектикут, і особливо місто Меріден, славиться чизбургерами, виготовленими в паровій шафі. Пропарювання забезпечує найкращий смак гамбургера. Здається, воно підтримує м’ясо у вологому стані. І з нього також виробляють п’яну ковдру з сиру.
Інгредієнти
- 1 1/2 фунта 85% нежирного яловичого фаршу
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 1 чайна ложка цибульного порошку
- 1 чайна ложка томатної пасти
- 3/4 чайної ложки солі
- 3/4 чайної ложки перцю
- 4 унції гострого сиру чеддер, подрібнений (1 склянка)
- 4 булочки з гамбургерами