Рецепт приправи з таксою з низьким вмістом вуглеводів (кето, без глютену) з низьким вмістом вуглеводів Maven
Легка безглютенова та низькоуглеводна заправна суміш для тако до яловичого фаршу, яка ідеально підходить для вівторків кето так.
Я виріс на південному заході, коли тако були частиною життя! Звичайно, справжні тако тоді означали витриману подрібнену курку (або подрібнену яловичину), яку подавали в м’яких або смажених кукурудзяних коржиках. Це зовсім інше, ніж те, що зазвичай спадає на думку, коли чуєш «вівторок тако»; частково завдяки обіднім кафетеріям початкової школи та Taco Bell!
Більшість людей знають як тако - це яловичий фарш, змішаний із пакетиком заправки тако і напханий у жовту попередньо сформовану оболонку тако. Моя мати готувала тако таким чином, коли їй не вистачало часу і їй потрібна була легка сімейна їжа. Вона підрум’янила її яловичий фарш і додав пакет приправа тако з магазину. Вона розклала м’якоть тако, сир, сметану, чорні оливки та салат у шкаралупу, і вони були смачними.
Домашня приправа з тако так з низьким вмістом вуглеводів
Проблема пакетів заправки тако, які ви отримуєте в магазині, полягає в тому, що вони містять цукор і крохмаль і не містять глютену. Ви можете отримати подібний аромат із інгредієнтами, які ви вже маєте вдома, без цукру, вуглеводів або клейковини.
Одним інгредієнтом, який я настійно рекомендую для більш справжнього смаку, є чистий мелений порошок чилі. Це інгредієнт, який робить мій низькоуглеводний безглютеновий соус енчілада таким гарним. На мою думку, це обов’язково. Його можна знайти в мексиканському проході в продуктовому магазині. Я купую як порошок California Ground Chile Powder, так і порошок New Mexico Ground Polider і змішую їх разом.