Рецепт смажених грибів - вечеря в зоопарку
Ці смажені гриби покриваються легким і хрустким витриманим пивним тістом, а потім смажаться у фритюрі до золотисто-коричневого досконалості. Найкраща вечірка, яка завжди є величезним хітом!
Коли я розважаю, я люблю подавати різноманітні ситні закуски, такі як картопляні шкірки, запечені курячі крильця і ці непереборні хрусткі гриби.
Я випадково люблю гриби, соте їх, смажать чи смажать на грилі, я не можу насититися. Один із моїх найулюбленіших способів насолоджуватися цими овочами - це смажені гриби. Це хрустке зовнішнє покриття і ніжність всередині просто неможливо обіграти, і цей рецепт напрочуд легко зробити.
Як почистити гриби
Найкращий спосіб очищення грибів - це використання вологого паперового рушника, щоб акуратно натирати кожен гриб. Ви також можете промити свої гриби на друшляку, але обов’язково коротко промийте їх; не замочуйте їх у воді. Наріжте самі кінчики грибів. Ви можете сказати, яку частину гриба відрізати, оскільки кінець часто твердіший за решту гриба і може мати жовтуватий колір. Після того, як кінці відрізані, ви готові використовувати свої гриби.
Як роблять смажені гриби?
Почніть з цілих грибів і обмажте їх борошном. Тоді гриби готові до окунання в клярі з борошна, пива та приправ. Після того, як гриби занурені в кляр, вони прямують у гарячу олію. Готуйте за раз лише кілька грибів. Через кілька хвилин гриби стануть золотисто-коричневими і хрусткими. Вийміть їх з масла і дайте їм стекти. Посипте трохи петрушки, і вони готові до подачі.