Рецепт смаженого рису з моркви, гороху та грибів

Залишки рису чудово підходять для приготування смаженого рису, додайте будь-які овочі, які є в холодильнику або морозильній камері. Будь-який ваш улюблений соус для смаження або поєднання соусу пов’язує все разом, яєчня завжди є чудовим доповненням. Швидко і легко складати їх, і він чудово поєднується з будь-якими китайськими стравами.

1	ложки	рослинна олія
½	дюйм	імбир дрібно нарізані або подрібнені	*
2	гвоздика	часник або в міру необхідності, подрібнений
2	кожен	зелений цибуля-цибуля, весняна або зелена цибуля тонкими скибочками, або порей дитини
1	чашка	гриби, ґудзик або креміні, нарізаний скибочками
1	маленький	морква нарізати невеликими кубиками
2	чашки	рис приготовлений із залишків
½	чашка	горох, заморожений	*
½	чашка	кукурудза свіжі або заморожені
1	великий	яйця варені та шифровані, за бажанням
Соус:
2	ложки	соєвий соус, тамарі або за смаком
1	чайної ложки	кунжутну масло
½	столова ложка	рисовий оцет або за смаком
1	чайної ложки	цукор