Рецепт смаженої камбали EatingWell

2 - Не сподобалось

камбали

Цей рецепт від Мейбл Кларк, кухаря та активіста з Південної Кароліни, є центральним елементом щомісячної мальки риби, яку вона почала рятувати Баптистську церкву з мильних каменів у своїй громаді. Соковита всередині і хрустка зовні - це те, чого чекають сотні людей щомісяця. Подавати з лимонним соком та швидким соусом з татарського майонезу, каперсами, смаком та нотками Табаско.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Прикріпіть термометр для смаження або цукерки до краю великої каструлі. Додайте олію в казан і нагрівайте на середньо-сильному вогні, поки воно не досягне 350 градусів за Фаренгейтом. Покладіть решітку на деко.