Рецепт смаженої картоплі з беконом; Пармезан

Опис

Рецепт: Колін Кеннеді

Цей рецепт смаженої картоплі з беконом та пармезаном наданий суфле Бомбей. Потрібно сказати більше про бекон, картоплю та пармезан у назві рецепта? Нам просто подобається цей простий і привабливий рецепт, і ми думаємо, що ви теж!

картоплі

Інгредієнти

  • 6 великих картопляних руса (шкіра на)
  • 1/4 склянки подрібненої цибулі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 столова ложка розтопленого вершкового масла
  • Кошерна сіль і перець (добре заправити)
  • 4 скибочки хрусткого бекону (резервні крапельниці)
  • 1/4 склянки пармезану

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 400 градусів.
  2. Скраб картоплі рожевого кольору. Залежно від розміру картоплі, розріжте кожен на 6-10 однакових шматочків. У велику миску киньте картоплю та цибулю з оливковою олією, вершковим маслом, сіллю та перцем, а якщо у вас є зарезервована мастила для бекону, киньте і це. Якщо ви готуєте бекон після того, як всунули картоплю, додайте до нього крапельниці після цього. Вишкребте картопляну суміш у форму для випікання, де картопля не переповнений, і смажте 25-30 хвилин.
  3. Через 20 хвилин акуратно розкидайте їх. Через 25-30 хвилин обережно розкиньте їх і подивіться, чи ніжні вони та хрусткі. Якщо так, вийміть з духовки. Якщо ні, продовжуйте смажити, поки вони не стануть.
  4. Акуратно киньте свій пармезан і подавайте.