Рецепт сухарів з мигдальної борошна Блог здорових рецептів
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Ці сухарі з мигдальним борошном такі ж хороші, як і сухарі з пшениці! Пікантне, хрустке та ароматне, мигдальне борошно надає їм чудово горіхового смаку.
Ці кето-сухарики вразили мене, коли я вперше їх зробив. Я очікував компромісу, але вони такі ж добрі, як і пшеничні крекери.
Пікантне, хрустке і дуже ароматне, мигдальне борошно надає їм чудово горіхового смаку і чудової текстури.
Випічка з мигдальним борошном
Це одна з найбільших проблем дієти з низьким вмістом вуглеводів або кето - відтворення улюблених страв у версії з низьким вмістом вуглеводів. Не завжди можна зробити їх такими ж гарними, як оригінал. Але в цьому випадку ці сухарі з мигдального борошна просто вражають!
Я вважаю, що мигдальне борошно є відносно простим інгредієнтом для випікання. Це кокосове борошно, яке мені здається складнішим. Як тільки ви встановите співвідношення, мигдальне борошно виробляє смачні випічки.
Інгредієнти, необхідні для цього рецепта
Для приготування цих смачних сухарів вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів (точні виміри вказані на картці рецептів нижче):
Мигдальне борошно: Я використовую бланшоване дрібно мелене борошно. У цьому рецепті я не рекомендую використовувати грубу мигдальну їжу. Є велика різниця.
Яйце: Всього одне яйце. У більшості своїх рецептів, включаючи цей, я використовую великі яйця.
Кошерна сіль і чорний перець: Якщо ви використовуєте дрібну сіль, вам слід зменшити її кількість, інакше крекери можуть виявитись занадто солоними.