Рецепт зимового плову - BBC Good Food
Швидкий прийом їжі в середині тижня, який допоможе вам витратити залишки індички, гуски чи качки, горіхи і навіть купу журавлинного соусу
| ккал | 394 | |
| жиру | 18г | |
| насичені | 3г | |
| вуглеводи | 46г | |
| цукру | 5г | |
| клітковина | 2г | |
| білка | 14г | |
| низький | сіль | 0,46г |
Інгредієнти
- 1 ч. Ложка оливкової олії
- 1 червона або біла цибулина, подрібнена
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 4 стручки кардамону, побиті
- 1 ч. Ложка меленого кмину
- 1 паличка кориці
- 100 г змішаного коричневого та дикого рису (або басмати)
- 300мл овочевого бульйону
- жменьку залишків вареної індички, гусака чи качки, подрібнених
- жменька підсмажених горіхів
- жменька коріандру, грубо нарізаного
- залишки журавлинного соусу для подачі