Рецепти індички та різні способи приготування індички - рецепти приготування індички
Смаження, соління, смаження - існує стільки способів приготування індички на День Подяки, скільки гарнірів. Перегляньте наші найкращі методи та знайдіть свій улюблений спосіб досягти найкращого результату для цієї птиці.
Солодке: індичка з солом і копченням
"Це розсіл, ЩОБ ПОМРИТИ! З нього виходить найсмачніша, найвологіша індичка".
Глазурована: глазурована абрикосом індичка з цибулею та шалотом
"Не проходьте повз цього прекрасного птаха; ви отримаєте стільки захоплених відгуків! Одна порада: глазур робить птицю дуже швидко коричневою, тому накрийте її фольгою, як тільки вам буде потрібно".
Смажена: Класична трав'яна індичка
"Я ніколи сам не готував індички на День Подяки, до сьогоднішнього дня! Я можу чесно сказати, що завдяки цьому рецепту наш обід вийшов чудовим!"
Ошпарений: Туреччина дядька Білла
"Я спробував це на День Подяки, це зробило індичку надзвичайно вологою, навіть грудне м'ясо. Відтепер я буду використовувати цей метод завжди".
Рулонний і фарширований: Turducken Roulade
"Боже мій, це дивовижно! Я набив його кукурудзяним хлібом та диким рисом, а потім посипав кожен шар приправою креол. Всі це любили!"
Легко: смажена індичка для початківців
"Це була моя перша спроба отримати індичку на День Подяки, і це було приголомшливо - настільки волого і смачно! Мої гості поглинули це".
Коричнева сумка: Відома коричнева сумка Туреччина
"Всі (включаючи мене) скептично ставилися до техніки використання паперових пакетів за цим рецептом, але індичка вийшла приголомшливою. Це було безумовно найкраще, що я коли-небудь мав, і всі мої гості на День Подяки погодились!"
Розсолений: Розсолена індичка Алтона Брауна
"Руки вниз, найкраща індичка, яку ми коли-небудь мали! Солоний розсіл дозволяє індичці утримувати тонни вологи і поглинати приправи глибоко в м'ясо".
Гостре: Смажена індичка
"Я люблю цю індичку! Суміш спецій не надто гаряча, але ви точно можете сказати, що в ній є трохи застібки - і м'ясо таке соковите".