Рецепти яблук та дивовижні способи використання яблук
Ось шокуюча новина: яблука корисні для нас! Пухкі маленькі фрукти є хорошим джерелом вітаміну С і клітковини, і це пов’язано зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, інсульту, деяких видів раку та астми. Фітохімія та переробка яблучних продуктів: огляд. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Комунікації щодо природних продуктів, 2009, липень; 4 (5): 1934-578X. Додайте аромату, і ми зможемо зрозуміти, чому на фермерському ринку чи в саду легко дико свиніти.
Але тоді ви отримуєте більше сирих яблук, ніж живіт може впоратись за один прийом (а то й кілька), і у вас закінчуються ідеї, як їх використовувати. Отже, ми зібрали 54 творчих способи максимізувати користь яблук та уникнути їх втрати.
1. Випікати їх.
Їжте їх самостійно, посипавши корицею, або поверх миски крупи або вівсянки для здорового сніданку, закуски або десерту. А ще краще - спекти їх із сніданком всередині.
2. Тушкувати їх.
З’єднайте тушковані яблука за цим рецептом із цільнозерновими вафлями або тостами, трохи простого йогурту (яблука забезпечать достатню кількість солодощі!) Або вівсяної каші для вишуканого наповненого вітамінами добавки до сніданку.
3. Пасеруємо їх з цибулею.
Поєднайте корисні властивості яблук та цибулі в один приємний гарнір.
4. Зробіть яблучне масло.
Після того, як кип'ятіть і чистите ці яблука в пюре, ви зможете розкласти їх по цільнозернових тостах і бубликах на багато сніданків (чудова альтернатива вершковому маслу або маргарину).
5. Приготуйте яблучний пюре.
Класичну дитинство досить легко оздоровити (якщо ви не скидаєте туди тонни цукру), і ви можете витратити цілу купу яблук за один прийом. Бонус: Використовуйте соус, щоб приготувати яблучний пиріг.
6. Додайте їх у бутерброди.
PB&A - це новий PB&J. Яблука також чудово поєднуються з індичкою, швейцарцями та гірчицею на цільнозерновому хлібі.
7. Зробіть гратен.
Круглий плід ледве впізнати, змішавши його з яйцями (для здорової риси білка) і викинувши в бройлер.
8. Додайте їх до млинців.
Цей рецепт був у нас на «млинцях». Яблука надають тортам структуру, схожу на картопляну латке, і додають солодкості без усіх цих рафінованих цукрів.
9. Додайте їх до курки.
Це може виглядати не дуже апетитно, але цей рецепт смачний і дає тілу дозу білка та антиоксидантів для завантаження.
10. Додайте їх у супи.
Змішайте трохи вітаміну А з вітаміном С яблук у цьому морквяно-яблучно-імбирному супі.
11. Зробіть компот.
Без додавання цукру та достатку антиоксидантів, цей фруктовий компот - здоровий, приємний спосіб використати ці яблука та приготувати сніданок, закуску чи десерт.
12. Солімо їх.
Саме в холодну пору року цей гострий рецепт витрачає яблука і йде на війну від імені імунної системи.
13. Перетворіть їх на смак.
Насолоджуйтесь цим рецептом смаку! Підвищте фактор здоров’я, використовуючи менше цукру, ніж вимагає рецепт.
14. Додайте їх до салатів.
Яблука скрашують будь-який салат і додають соковитий хруст до цієї зелені. Щоб побачити салат, який наповнить вас, перегляньте цей рецепт салату з яблуками, пеканом та блю.
15. Перетворіть їх у маринад.
Приготуйте маринад для м’ясних страв із корисною дозою яблук, часнику та спецій.
16. Додайте їх до салату з капусти.
Нарешті, салат з капусти без майону, який виглядає так само смачно, як і оригінальна версія!
17. Зробіть чатні.
Цей чатні, заповнений яблуками, цибулею, часником та спеціями, в основному є приємним пюре суперпродуктів.
18. Зробіть сальсу.
Для версії магазину, що не містить консервантів, приготуйте цю гостру яблучну сальсу.
19. Смажте їх на грилі.
Ці ароматні кільця яблук створюють чудову сторону вітаміну С та смак.
20. Змішайте їх з нутом.
Для нежирної вегетаріанської білкової страви перегляньте цей рецепт яблук та нуту - ідеальна вечеря для жвавого осені.
21. Каші у варення.
Рецепти джемів зазвичай вимагають багато цукру, але те, що відрізняє це домашнє варення від магазинного, це те, що воно виготовляється зі свіжих фруктів і не містить консервантів.
22. Скрембнути їх з ковбасою.
Ця ковбаса та яблучне соте сповнені білками, зеленню, яблуками та деякими корисними жирами з оливкової олії. Замініть ковбасу в цьому рецепті ковбасою з індички на альтернативу більш м’якому м’ясу.