Рецепти Північної Щуки Як правильно приготувати Північну Щуку
Рецепти північної щуки
Ловити північну щуку має дві великі переваги. По-перше, наскільки веселою є боротьба, коли ти хитаєшся в цьому зубастому тварині. А друга - одна з найсмачніших риб, яку ви можете зловити в прісній воді. Деякі люди кажуть, що щука не є смачною рибою на смак, але ми скажемо вам, що вони просто не приготували їх належним чином!
Щука - чудова риба, яку можна їсти і всюди наш екскурсовод років, ми відкрили кілька найкращих способів його приготування. Ми вибрали вручну 5 смачних і корисних рецептів щуки, а ви наступного разу, коли будете бавитись на одному!
Ці рецепти не лише забезпечать другий бонус за ловлю щуки, але це також допоможе вам справити враження на свого друга та родину.
Щоб дізнатися наш секрет про те, як ми ловимо нашу щуку!
Рецепт 1: Північні пальці
Інгредієнти
2 фунтів філе щуки без шкіри
4 1/4 склянки солоних кренделів
3 1/4 ст. Л. Соусу HP
Інструкції
Крок 1. Помістіть кренделі в поліетиленову стрічку і розбийте їх на дрібно подрібнену крихту.
Крок 2. У мисці середнього розміру збийте виделкою 2 яйця, пиво та соус HP до ретельного перемішування.
Крок 3. Наріжте філе щуки на смужки шириною 1 дюйм і обсушіть.
Крок 4. Опустіть нарізані смужки в суміш яєць/соусів, а потім покладіть у пакет з крихтою крихти. Струшуйте пакет, поки смужки щуки не будуть повністю покриті.
Крок 5. Покладіть смужки щуки на лист печива і поставте в холодильник на 20 хвилин, даючи висохнути.
Крок 6. Нагрійте 1/4-дюймову олію в 12-дюймовій сковороді на середньому сильному вогні.
Крок 7. Додайте смужки щуки і варіть принаймні 3 хвилини до золотистої скоринки, перегортаючи їх один раз.
Крок 8. Насолоджуйтесь своїм шедевром!
FRecipe 2: Північна щука на грилі
Інгредієнти
2 фунти філе північної щуки
1/4 склянки лимонного соку
1 тире соусу з гострого перцю в пляшках
1/2 склянки салатної олії
2 ст. Ложки петрушки нарізати
1/2 ч. Ложки Вустерширського соусу
Інструкції
Крок 1. Щуку розріжте на 6 частин.
Крок 2. З’єднайте в мисці лимонний сік, сіль, гострий соус, олію, петрушку та вустерширський соус, а потім перемішайте протягом 15-20 секунд.
Крок 3. Помістіть 6 шматочків північної щуки в неглибокий посуд і покрийте сумішшю. Маринуйте при кімнатній температурі протягом 30 хвилин. Один раз переверніть і маринуйте ще 30 хвилин.
Крок 4. Після закінчення маринування дістаньте філе щуки та відкладіть. (Не викидайте залишки маринаду. Це буде використано пізніше.)
Крок 5. Помістіть рибу в добре змащений кошик для бройлерів і посипте сіллю.