Рецепти топінамбура - BBC Good Food
Копчена пікша та гратін з топінамбура
Ця випічка з риби є ароматною грілкою і замість картоплі використовує щільний топінамбур
Хрусткий топінамбур із смаженим часником та розмарином
Незвичайний пікантний тан артишоків добре поєднується з дикими смаками дичини. Ця страва зовні хрустка, а всередині м’яка, як нам подобається
Смажений топінамбур та цибуля-порей з кремом, голеною гаудою та фундуком
Насолоджуйтесь смаженими артишоками та цибулею-пореєм Діани з кремом, гаудою та фундуком як гарнір або закваска. Це казкове вшанування осінніх смаків
Топінамбур та суп з хрону
Ситний і ситний суп, ідеально підходить для зимових місяців