Рецепти випічки булочок Челсі GoodtoKnow
| робить: | 12 |
| Навичка: | середній |
| Вартість: | дешево |
| Підготовка: | 20 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Харчування на порцію
Дізнайтеся, як зробити ці класичні булочки з Челсі за нашим простим рецептом. Цей рецепт робить 12 булочок, а на приготування та випічку піде близько 50 хвилин.
Наш класичний рецепт булочок з Челсі так просто зробити вдома. Вони трохи хитрі, але варті зусиль - особливо подаються з чашкою. Ці наповнені смородиною булочки Челсі роблять чудове чаювання. Залишки булочок можна зберігати в герметичній тарі з боку кухні до 2 днів. Якщо вони трохи несвіжі, поверніть їх у духовку на повільному вогні приблизно 5-10 хвилин, поки вони не стануть м’якими та теплими. Подавайте з намазкою вершкового масла і насолоджуйтесь.
Інгредієнти
- 250 г (9 унцій) міцного борошна з білого хліба
- 1ч.л солі
- 1 ч. Л. Нерафінованої золотистої цукрової пудри
- 1ч.л легких дріжджів для випікання
- 25 г (1 унції) вершкового масла, нарізаного кубиками
- 100-120 мл підігрітого молока
- 1 яйце, збите
- 125 г (4½ унції) змішаної смородини, султанів та родзинок
- 50 г (2 унції) нерафінованого легкого цукру мускавадо
- 15 г (½ унції) вершкового масла
- Нежить, щоб глазурувати
- Цукор золотий литий, для посипання