Регуляція центру апетиту в гіпоталамусі поживними речовинами Анотація

Регулювання центру апетиту в гіпоталамусі поживними речовинами

7-й Європейський конгрес з ожиріння та розладів харчування
12-13 квітня 2018 р. Амстердам, Нідерланди

Медичне місто Кінг Сауд, Саудівська Аравія

Анотація

Проблема ожиріння різко зростає у всьому світі. Встановлено, що хірургічне шлункове шунтування є найефективнішим методом лікування ожиріння, і це пов’язано з двома перевагами: зміною дієтичної поведінки та придушенням апетиту за рахунок посилення секреції анорексигенних сигналів (пептид тирозин тирозин та секреція глюкагоноподібного пептиду 1). Ці гормони кишечника стимулюють анорексигенні нейрони та інгібують орексигенні нейрони в гіпоталамусі. Деякі поживні речовини вивчали для їх впливу на апетит, таких як білки та харчові волокна. Дієта з високим вмістом клітковини та дієта з високим вмістом білків ефективно сприяли зменшенню споживання їжі, маси тіла, жирових відкладень та збереження сухої маси за рахунок збільшення анорексигенних гормонів кишечника, які впливають на анорексигенні та орексигенні нейрони в гіпоталамусі. Ключові слова — регуляція апетиту, харчові волокна, гіпоталамус, білок.

---