Remodelaholic Як створити клуб з обміну морозильної каші
Якщо ви щось подібне до мене, тоді час вечері - це НЕ ваш улюблений час доби, дозвольте мені переформулювати той час для "приготування" вечері ... Я не знаю про вас, але час і вдачі ЗАВЖДИ тут короткі, коли настає час мені готувати вечерю. 5:00 - це як найгірший час у світі. І ДВІ мої дівчата досягли кінця своїх мотузок. Вони голодні і втомлені, і їх потрібно затримати ... і ще є ще одна година до того, як Джастін повернеться додому. Зайве говорити, що я НЕМНОГО розгублений. Там занадто багато тайм-аутів, і я ВСЬОГО зменшую до того часу, коли мій чоловік приїде додому! Ласкаво просимо додому, кохана ... тепер, будь ласка, забери дітей! і ради бога мене не чіпай!
Можливо, мені слід змінити це погане ставлення?
Ну, одна річ, яка ДЕЙСТВОРНО допомогла ставленню, мій бюджет, талія та миттєво готуємо вечерю, це те, що ми з кількома друзями щомісяця обмінюємося їжею. Я приходжу додому раз на місяць із багажником, наповненим домашніми з любов’ю основними стравами, і я не буду брехати, я запаморочений.
Я думав, що було б цікаво розібрати це для когось із вас, хто планує це зробити. Тому що ТЕБЕ ДІЙСНО ПОВИННО! І з початку повинні бути встановлені деякі вказівки, аби лише тримати всіх.
Як працює група обміну морозильної каші?
Спочатку потрібно вирішити, скільки людей ти хочеш у групі. Зараз у моєму маленькому колі нас 6 чоловік. Я відчуваю, що це ідеальне число, будь-яке більше, і було б дійсно важко мати можливість робити всі ваші приготування їжі за одну партію.
Сім'ї повинні бути однакового розміру, як подружжя і сім'я з 7 чоловік завжди будуть розчаровані, а кількість або відсутність їжі в обміні. Зберігання цифр узгоджується, допомагає переконатись, що ви можете прогодувати всю свою сім’ю, і вам не потрібно робити тону, а повертати лише крихітку ... це еквалайзер.
Виберіть дату, щоб зібратися, і до зустрічі ви приготуєте одну заморожену основну страву 6 разів (1 для вашої родини 5 для обміну). Потім зустрініться з групою, візьміть 5 з них, приготовлених страв, і обміняйте одне зі своїх страв їжею від кожного з 5 інших учасників. А коли ви поїдете, у вас буде 5 різних страв із морозильної камери.
(вірте чи ні, на цьому малюнку я начебто низько заморожений)
Чи варто це?
АБСОЛЮТНО (чому б інакше я писав цей пост.)! Я маю пояснити, що придбання всіх інгредієнтів для 6 основних страв може бути трохи дорогим, залежно від їжі 50–75 доларів, це, як мені здається, в середньому… але так само як і купівля, і виготовлення іншої вечері щовечора. І якщо ви, як правило, багато їсте, ви заощадите купу грошей і будете їсти кращу їжу.
Найбільша економія час і давайте будемо відвертими, осудність! Принаймні одну ніч на тиждень, якщо не дві, я беру заморожену їжу і засовую її в духовку о 3:00 або 4:00 за часом, щоб вона випікалася, і даю їй розморозитися протягом години, а потім піч працює, і я маю гарна гаряча вечеря в трубопроводі готова о 6:00, не більше роботи. (за винятком, можливо, додавання декількох овочів, приготованих на пару, або хоча б відкриття банки зеленої квасолі . слава богу, мої діти люблять зелену квасолю, їх так легко додати в їжу!)
Мені подобається ця ідея для відстеження того, що є у вашій морозильній камері! (Джерело зображення)
Інші переваги:
Ваші діти вчаться їсти різноманітну їжу, яку вони, можливо, не пробували. Я думаю, я є підлою мамою групи, тому що я зробив овочеве куряче каррі ... Але ми ЛЮБИМО спробувати нову річ, так що для нас це дійсно весело.
Ви можете випробувати 5 нових рецептів на місяць без зайвої праці. І я обіцяю вам, що до вашої книги рецептів з’явиться МНОГО нових фаворитів сім’ї!
Зазвичай я отримую 7-разове харчування на місяць! Ось мій хитрий маленький спосіб додати ще одну їжу до обміну. Коли я готую, я готую на вечерю тієї ночі та ще одну їжу в морозилці, яку власноруч готую, щоб зберегти на наступний місяць. Таким чином, я докладаю до 2-х разового харчування без жодних зусиль.
Якщо у вас є дитина, операція або ви знаєте, що будете дуже зайняті ... то це чудовий спосіб допомогти собі просунутися вперед і все одно готувати вечері, коли ви зайняті тим, що відбувається в житті.
Деякі поради:
Це гарна ідея працювати з сім’ями подібного розміру, як я вже згадував раніше. Це дозволяє зберегти їжу приблизно однакового розміру.
Пам’ятайте, що від вас не вимагають заробляти всім залишки. Якщо я намагаюся зробити гарну вечерю вдома, мені зазвичай подобається залишити обід або замовити другу морозилку. Але не переживайте, що вам потрібно зробити більше однієї вечері.
У Costco (і, мабуть, у Sams) є найдешевші одноразові запіканки - 35 приблизно за 6–7 доларів. НАБАГАТО вигідніше, ніж доларовий магазин або Walmart, за 1 - 2 долари за штуку.
Я бачив кілька груп, які виписують рецепти. Але я б запропонував вам цього не робити. У ваших друзів буде кілька чудових рецептів, яких ви ніколи не розглядали. Це також найкращий спосіб випробувати рецепти, не намагаючись зазнати невдач, ви встигли перевірити чудові страви та 5 нових рецептів на місяць для вашої колекції.
Налаштування деяких рекомендацій:
1. Встановіть дату та час для кожного місяця. Наприклад, перша п’ятниця кожного місяця о 14:00 (не обов’язково, але ми також завжди зустрічаємось в одному будинку, тож питань немає, і це центральне місце для всіх нас). Призначивши дату, кожен може спланувати її і навіть заздалегідь підготуватися, якщо є така можливість.
2. Візьміть за правило, що рецепт обов’язково включається до їжі. Я продовжую згадувати про це, але я обіцяю, що вам захочеться кілька з цих рецептів, якщо не всі ...
3. Їжа повинна бути повноцінною основною стравою. Це означає, що якщо ви можете їсти цю страву, не готуючи нічого іншого (бортики, рис чи локшину) і в значній мірі називати це вечерею, тоді це повноцінна основна страва. Це може звучати само собою зрозуміло, але коли одна людина готує морозильне печиво, а ви щойно витратили 70 доларів і 5 годин на виготовлення саморобних морозильних лазань, я майже впевнений, що ви не будете так задоволені обміном.