Результати дослідження показують, що споживання калорій занижується більшістю дорослих
Щоб ваша вага залишався стабільним, вам потрібно збалансувати енергію, яку ви отримуєте з їжею, та енергію, яку ви спалюєте у повсякденному житті. Звучить досить просто, але насправді важко - адже більшість з нас не знає, скільки насправді їмо.
Дослідження Управління національної статистики Великобританії (ONS) показують, що в середньому британець споживає на 50 відсотків більше калорій, ніж думає, що споживає.
Понад 4000 людей протягом чотирьох днів відстежували, чим вони є. Чоловіки повідомляли про споживання в середньому 2065 калорій на день, але, за оцінками, насправді вони споживали 3119; тоді як жінки повідомляли про 1570, але насправді споживали 2393.
Встановлено, що люди з надмірною вагою особливо погано оцінюють калорії.
Австралійці теж не такі чудові: згідно з останніми дослідженнями охорони здоров’я Австралії, середнє споживання енергії становило 2308 калорій (9655 кДж) для чоловіків та 1769 калорій (7402 кДж) для жінок.
Але Бюро статистики зазначає "невід'ємне упередження, пов'язане з недостатньою кількістю звітів, пов'язане з обстеженнями дієти", і підрахувало, що наші справжні споживання енергії, ймовірно, будуть приблизно на 20 відсотків вищими.
Один британський експерт, коментуючи звіт ONS, звинуватив людей у брехні про їжу, бо "вони хочуть, щоб їх не приймали за шльопанів" - хоча правда, мабуть, менш зловісна.