Ринок мюслі Будвіг м. Клер Скелтон
Клер Скелтон із Льняної ферми ділиться своїм рецептом смачного, але корисного десерту

Цей рецепт був натхненний моїм інтерв’ю з Клер Скелтон із льняної ферми. "Це одна з моїх улюблених здорових страв", - каже Клер. "Це свого роду невелике задоволення, але також і основа дієти Будвіга" - дієта, яка використовується деякими людьми як форма альтернативної терапії при ряді захворювань. Цей рецепт достатній для сніданку, але це також чудовий десерт.
"Це здорово, але я робив це на вечерях, і всі це люблять". Вона порівнює це з пудингом в Ітоні, "але менш солодким і набагато більше смаком". Рецепт дуже гнучкий - ви можете додавати будь-які спеції та натуральні ароматизатори, які вам подобаються. Якщо ви готуєте його як десерт, Клер також рекомендує трохи кіршу, рому або соків для додаткового смаку.