Рівень лептину як біомаркер неконтрольованого прийому їжі при ожирінні та надмірній вазі SpringerLink

Анотація

Передумови

Неконтрольоване харчування (UE) показало важливі взаємозв'язки з розвитком ожиріння. Гомеостатичні норми харчування та енергетичного балансу, а також гедонічне харчування регулюються лептином.

лептину

Метою цього дослідження було (1) оцінити харчову поведінку дорослих алжирців, виміряну за допомогою 51 інвентарю їжі; ми також оцінюємо зміни в балах опитувальника трифакторного харчування (TFEQ) відповідно до категорії індексу маси тіла (ІМТ); (2) вивчити зв'язок між оцінками трьох факторів TFEQ та значеннями ІМТ учасників; та (3) вивчити, чи пов'язані концентрації лептину з харчовою поведінкою. Наша гіпотеза полягає в тому, що учасники ожиріння та високих концентрацій лептину можуть виявляти неконтрольовану харчову поведінку.

Методи

Суб'єктами було 190 учасників (60 з ожирінням, 60 із зайвою вагою та 70 худих суб'єктів). Харчова поведінка вимірювалася за допомогою інвентарю з 51 їжі. Концентрацію інсуліну в сироватці крові оцінювали за допомогою радіоімунологічного аналізу та використовували для розрахунку оцінки моделі гомеостазу (HOMA). Кількісний визначення лептину в сироватці крові проводився за допомогою імуноферментного аналізу (ІФА).