Різниця між Mayo та Miracle Whip; 12 помідорів
Майонез класифікується як принаймні 65% рослинного масла. Чудо-батог має в основному ті самі інгредієнти, що і майонез, але в ньому недостатньо рослинної олії, щоб технічно вважатися майонезом.
Тим, хто не любить майонез, можливо, ви захочете переглянути свою неприязнь. Mayo насправді дуже універсальна приправа. Окрім відвідування певних салатів, таких як яєчний салат або картопляний, він також є основним продуктом для більшості бутербродів, таких як недооцінений BLT. Однак використання майонезу не просто починається і закінчується бутербродами та бортиками, які ви знайдете на літньому барбекю. Mayo насправді можна використовувати для того, щоб ваш сир, приготований на грилі, став трохи хрусткішим, а шоколадний торт - трохи вологішим. Хто знав?!
Є багато людей, які не люблять майонез і вирішили використовувати замість них Чудо-батог, або тих, хто зневажає Чудо-батог і віддає перевагу вашому стандартному майонезу. У чому саме різниця між майонезом і чудо-батогом? Чи може один із них бути використаний як замінник іншого? Радий, що ви запитали, тому що ми збираємося відповісти на ваші запитання.
Почнемо з майо. Що таке майонез? Ну, це чудово смачне поєднання води та жиру, пов’язаного яйцем. В основному яйце є тим, що пов'язує жир з олії разом з рідиною оцту або лимонного соку. І на відміну від інших пов’язок, які через деякий час можуть відокремитися, яйце насправді допомагає емульгувати майонез, завдяки чому ви отримуєте ту густу кремову консистенцію, яку так легко розподілити.
