Роль харчового жиру в профілактиці та лікуванні ожиріння

Приналежність

• 1 Дослідницький відділ харчування людини та Центр перспективних досліджень продуктів харчування Королівського ветеринарного та сільськогосподарського університету, Ролігедсвей 30, 1958, Фредеріксберг С, Данія. [email protected]

Автор

Приналежність

• 1 Дослідницький відділ харчування людини та Центр перспективних досліджень продуктів харчування Королівського ветеринарного та сільськогосподарського університету, Ролігедсвей 30, 1958, Фредеріксберг С, Данія. [email protected]

Анотація

Передумови: Чи дієтичний жир відіграє центральну роль у наборі ваги та розвитку ожиріння? Чи мають дієти з низьким вмістом жиру негативний вплив на ліпіди крові?

---