Російська кухня Покірний ананас - Росія поза
Ананас - екзотичний фрукт для Росії. Джерело: Flickr/Dennisweiser
Ананас, як ананас називають російською та кількома індійськими мовами, є екзотичним фруктом для Росії і входить до всіх варіантів російського салату в Індії. Оригінальна назва фрукта походить від слова Tupi nanas, що означає чудовий плід і комос, що означає хохлатий, у посиланні на ніжку плоду. Сучасна англійська назва ананас отримав фрукт у 17 столітті через схожість із сосновою шишкою.
Вважається, що в 18 столітті російські ботаніки винайшли особливий вид ананаса, який міг рости в холодних умовах і мав дуже унікальну круглу форму. На початку 20 століття лише дуже багаті люди могли дозволити собі їсти ананаси. Це було відображено в російській революційній літературі висловлюваннями, і ось що мав сказати російський поет Володимир Маяковський:
“Їжте ананаси, жуйте тетерева,
Це ваш останній день, буржуа "