РОЗПРОДАНО - БАСК, Іспанія; Цінгерман; s Гастрономічні тури
Країна Басків розташована на зеленій півночі Іспанії на узбережжі Атлантичного океану, пролягаючи над Францією. Місцево відомі як Еускаді або Паї Васко, вони мають власну мову, свої кулінарні традиції (визнані Мішленом, що надає зірок понад 30 ресторанам) та неймовірно красиву географію. Тільки з цих причин нам слід відвідати, але як тільки ви дізнаєтесь про їхню пристрасть поєднувати доброзичливий акт обіду з найкращими інгредієнтами, ну, назад уже немає шляху назад.
баск, Іспанія - РОЗПРОДАНО
Дати 28 вересня - 6 жовтня 2019
Мандрівники - 15 осіб
МІСЦЯ ЗАЛИШИЛИСЯ- ПРОДАНО
Ціна - $ 6900 на особу
Поїздка розрахована на досвідчених мандрівників з пригодними духами та пристрастю до чудової їжі. Їжа, яка досі готується так, як це робилося сотні, якщо не тисячі років тому. Їжа, яка глибоко пов’язана з людьми та культурою місця. Наші гості - дорослі людей будь-якого віку. Вони мають дух відкритості, бажання відчути страви та культуру, які можуть бути для нас дуже новими. І нашим гостям потрібно насолоджуватися прогулянками.
Ми тримаємо групу невеликою - до 15 гостей, які подорожують з одним досвідченим господарем із Zingerman’s, плюс наші місцеві гіди!
Дивовижна їжа - майже всі сніданки, обіди та вечері.
Ми будемо насолоджуватися традиційними регіональними стравами, приготованими з місцевих свіжих інгредієнтів.
Закулісні візити з кустарними виробниками, місцевими фермерами, практичний досвід випічки та приготування їжі.
Два господарі туру Цінґермана та наші екскурсоводи, які завжди будуть у вашому розпорядженні.
Наші власні приватні автобусні перевезення.
Проживання в готелі на 8 ночей.
Алкогольні напої (крім напоїв під час вечері або коли вони спеціально включені в маршрут)
Особисті витрати грошей
Протягом туру ми будемо зупинятися в 4 різних готелях. Вони варіюватимуться від чудового сільського комфорту до міської величі. Усі вони мають власні ванні кімнати. У більшості є Wi-Fi.
День 1
Мадрид
Ми зустрінемось першого дня пізно вдень у нашому готелі для ознайомлення. (Ми настійно рекомендуємо гостям прилетіти на день-два раніше, щоб пристосуватися до часового поясу, і відвідати деякі чудові місця Мадрида, такі як музей Прадо.) Ми почнемо з короткого відвідування площі Бики рано ввечері, щоб отримати якийсь історичний контекст. Тоді ми вечерятимемо там і влаштуватимемо виступ у фламенко.
Після сніданку в нашому готелі, ми сідаємо в наш автобус протягом найдовшого часу подорожі і вирушаємо в пишну зелену місцевість регіону Басків. Ми зупинимося в дорозі, щоб відвідати консерватори перець Пікільо, які, за словами Хосе Андреса, є найкращими в Іспанії. Ми будемо гарно обідати в тому самому місті, перш ніж продовжувати ще пару годин до нашого спокійного сільського фермерського готелю в самому серці країни Басків протягом наступних двох ночей. Вечеря на фермі.
2 день
Мадрид
Лодоса Еррацу
Ми проведемо день, будучи близьким та особистим, із самодостатньою сільською економікою цієї маловідомої частини країни Басків - усі говорять про те, як інгредієнти є ключовою річчю у фантастичній їжі цього регіону, тому ми повертаючись до джерела. Сніданок подається неквапливо о 10 ранку. Ми починаємо з відвідування овечого комбінату смачного сиру та заняття з виробництва сиру, а також дізнаємось про вівчарських собак та овець. У нас буде дивовижний обід на фермі, яка виробляє більшу частину того, що ми з’їмо. Якщо погода дозволить, після обіду ми проведемо заміську прогулянку. Пізніше ми відвідаємо млин, де готують традиційні прісні хлібці, що називаються тало. Наш день закінчиться прогулянкою навколо приємного традиційного баскського містечка та легкими тапасами.