Техаські кукурудзяні хлібні палички

Готовий: 28 хв

Урожайність: 16 паличок

Інгредієнти

• 1 склянка жовтого кукурудзяного борошна
• 1⁄2 склянки універсального борошна
• 1 чайна ложка солі
• 1⁄4 чайної ложки харчової соди
• 1⁄4 чайної ложки кайенського перцю
• 1 1⁄4 склянки пахта
• 1⁄4 склянки вершкового масла, розтопленого
• 1 велике яйце
• 1 столова ложка рослинного масла

Напрямки

1. Поєднайте перші 5 інгредієнтів; зробити колодязь у центрі. Перемішайте пахта, масло і яйце. Додайте до борошняної суміші, помішуючи, поки не змочите.
2. Нагрійте чавунні сковорідки для кукурудзяної печі в 450-градусній духовці 5 хвилин або до нагрівання. Вийміть каструлі з духовки і злегка обмажте маслом. Ложкою тісто рівномірно розподіліть у гарячі каструлі.
3. Випікайте при 450 градусах протягом 18 хвилин або до золотистої скоринки. Негайно виймайте з каструль; трохи остудити на решітках.

---