Розшифрування ажіотажу з Fad Food News The Whole U

розшифрування

Розшифруйте ажіотаж про новинки про їжу

Коли ви востаннє бачили новинний сегмент про останню супер їжу або слухали рекламний ролик, що пропагує найсучаснішу трансформаційну дієту? Коли ви востаннє були в продуктовому магазині і опинились в оточенні десятків рослинних і вітамінних добавок, кожна з яких на ярлику хвалилася медичними перевагами? Скільки ваших друзів у Facebook писали про користь для здоров'я від вживання кави з маслом?

Щодня нас бомбардують повідомленнями про харчування. Як ми робимо освічений вибір щодо того, які голоси слухати? Іноді може бути настільки важливо уважно ставитися до нашої дієти в ЗМІ - харчових новин, які ми споживаємо, як і до самої дієти.

Перш за все, важливо зробити паузу і нагадати собі, що заголовки пишуться, щоб привернути нашу увагу та набрати більше «лайків» або змусити нас зупинитися і призупинити наші перегортання каналів та прокручування веб-сторінок. Оскільки метою заголовків є привернути нашу увагу перед передачею інформації, ці заголовки можуть не розповісти всієї історії.

Як дієтолог, я маю на увазі три основні питання, які я розглядаю, оцінюючи найновіші харчові продукти або добавки. Пам'ятаючи про ці стратегії, ви зможете подолати ажіотаж і зрозуміти, що саме підходить для вашої унікальної дієти та харчових потреб.

1. Що є науковою основою заголовка та за яких обставин проводилось дослідження?

Однією з найбільших проблем науки про харчування є здатність проводити якісні дослідження. Оскільки кожному потрібно їсти, і всі ми їмо різноманітну їжу, важко виділити користь від одного конкретного продукту харчування. Багато статей містять посилання на оригінальну наукову публікацію.

Спроба прочитати цілу публікацію може здатися надзвичайною, але короткий огляд проведеного дослідження або абстрактний абзац на початку статті в журналі можуть надати багато інформації. Чи дослідники базували свої висновки на тваринах як предметах дослідження? Чи їли суб'єкти велику кількість їжі - тобто. еквівалент п'ятдесяти морквин - щоб побачити користь? Скільки людей брало участь у дослідженні? Чи були люди, які брали участь у дослідженні, схожими на мене, чи вони жили іншим способом життя (тобто різним віком, країною, станом захворювання тощо)?