Салат з бальзамічного вінегрету • Шеф-кухар із солодкого гороху

Я проводжу досить багато часу в цьому блозі. Я складаю рецепти, якими хочу поділитися, які інгредієнти я хочу використовувати, як хочу про них писати, як хочу, щоб готовий продукт виглядав на фотографіях тощо.

Я не поспішаю подумати, чим було б добре поділитися з усіма вами - що було б цікавим і привабливим.

У мене є списки - багато списків. Деякі списки мають різні рецепти, які я випробував протягом багатьох років, і в які я хочу внести зміни, щоб покращити їх, перш ніж ділитися ними. Деякі списки - це ідеї, яких я ніколи не пробував, але хотів би одного дня. І деякі списки - це рецепти, якими я знаю, я хочу поділитися, але мені потрібно обійтись, щоб скласти їх і фактично сфотографувати.

А ще є рецепти, які я готую - навіть не задумуючись над ними - регулярно вдома для своєї родини. Рецепти без письмових рецептів. Як цей простий салат з бальзамічним вінегретом.

---