Салат з кольрабі та грейпфрута - просто скажи так
Фото: «Ціла кольрабі з листям» від Вас як машина/CC BY-SA 2.0
Салат з кольрабі та грейпфрута
Ключові моменти
- Розмір порції: 255 грам
- Для найкращої покупки вибирайте зелену або фіолетову кольрабі, тверду та важку зі свіжими зеленими листям.
- Щоб приготувати кольрабі, видаліть листя, а потім промийте і очистіть кольрабі. Кольрабі можна їсти сирим або вареним.
- Для зберігання свіжих видаліть листя. Поставте в холодильник до 1 місяця.
- Кольрабі містить клітковину, яка допомагає підтримувати вашу регулярність.
Інгредієнти
- 3 Кольрабі
- 4 склянки подрібненої капусти
- 3 столові ложки рослинного масла
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки соку грейпфрута
- Сіль і перець за смаком
- 2 склянки грейпфрутових секцій
Інструкції
- Очистіть і нашаткуйте кольрабі.
- У великій мисці з’єднайте кольрабі та подрібнену капусту.
- Зробіть заправку: У невеликій мисці збийте рослинне масло, лимонний сік і сік грейпфрута. Додайте сіль і перець за смаком.
- Полийте заправкою кольрабі та капусту. Кидайте добре.
- Додайте розділи грейпфрута і киньте ще раз. Насолоджуйтесь!
- Залишки в холодильнику.