Салат з мімози (шаруватий яєчно-сирний салат) - Ольга на кухні
Салат з мімози (шаруватий яєчно-сирний салат): елегантний, святковий, привабливий для очей та смачний на смак! Цей салат просто чудовий! Все дрібно натерто, кожен інгредієнт розподілений однаково по всьому салату, що робить цей салат таким декадентським. Елегантний жовточний фініш просто ставить цю страву зверху!
Цей допис може містити афілійовані посилання. Прочитайте мою політику розкриття інформації.
Ми завжди використовували оселедець у цьому салаті, тому що ми любимо солоний та гострий смак оселедця в таких салатах. Основними інгредієнтами мімози є: сир, яйця, риба, цибуля та майонез. Ми також додаємо моркву для невеликої контрастності та смаку, а також трохи солінь, щоб зробити її менш м'якою і додати до неї трохи засмаги.
Салат з мімозою (багатошаровий салат з яєць та сиру) був основним продуктом у нашій родині на кожному великому святі, наскільки я пам’ятаю. Я не знаю про сьогодні, але коли ми були дітьми, люди мали салат із мімози як одне з блюд на кожному весіллі. Цей салат зробити так просто, але трохи своєчасно, особливо якщо ви хочете, щоб він виглядав елегантно і так ідеально.
Використання Майо в салаті Мімоза:
Кожен шар різних інгредієнтів розділений дуже легким шаром майонезу. Кількість майонезу в наведених нижче інгредієнтах може відрізнятися для вас, тому що якщо ви використовуєте меншу та більшу тарілку, вам в кінцевому підсумку буде потрібно менше або більше. Незалежно від розміру тарілки, яку ви використовуєте, пам’ятайте про це: розкладіть майонез, щоб покрити попередній інгредієнт. Використовуйте невелику кількість майонезу та акуратно розмажте тупим ножем. Це може звучати як багато майонезу, але це не так вже й багато. Ми не любимо салати, в яких бракує заправки. Крім того, я готую цю страву, можливо, 3 рази на рік. Трохи більше калорій на свята - нічого. Зрештою, різдвяні калорії не рахуються! 😀
Ще одна маленька порада! Якщо у вас є найкращі яйця Eggland’s Best, використовуйте їх! Їх жовтки настільки жовті, я не думаю, що існує інша марка з такими гарними жовтками. Ваш салат із мімози буде виглядати приголомшливо, яскраво-жовтий. Я завжди використовую цю марку, коли мені потрібно продемонструвати ці жовтки під час приготування їжі чи випічки! 🙂