Сценарій - Підлітки говорять про безпеку харчових продуктів

Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)

Теми
Кар'єра
Факти
Навчання безпеці харчових продуктів
Збір даних та звітів
Продовольча оборона та реагування на надзвичайні ситуації
Огляд
Міжнародні справи
Відкликання та оповіщення про охорону здоров’я
Відповідність нормативним актам
Положення, директиви та повідомлення
Нормотворчість
Наука

Програма перегляду веб-матеріалів (JSR 286)

Підкаст сценарію - Підлітки говорять про безпеку харчових продуктів

Корм для підкастів про безпеку харчових продуктів вдома, який раніше розміщувався на Підбеані, більше не доступний. Наведений нижче сценарій - це архівний вміст, який більше не оновлюється. Деяка інформація може більше не бути актуальною. Запрошуємо відвідати наш канал YouTube для мультимедійного вмісту.

Вступ:
Ласкаво просимо до серії підкастів служби безпеки та інспекції харчових продуктів USDA. Ці подкасти були розроблені з урахуванням вас - споживача - який купує та готує м’ясо, птицю та перероблені яєчні продукти для вашої родини та друзів.

Кожен епізод запропонує вам іншу тему безпеки харчових продуктів, починаючи від безпечного зберігання, обробки та приготування м’яса, птиці та продуктів з оброблених яєць до важливості збереження продуктів під час відключення електроенергії.

Тож сядьте, посиліть гучність і слухайте.

Ведучий:
Ласкаво просимо до "Безпеки харчових продуктів вдома". Це Герті Харлі з Служби безпеки та інспекції харчових продуктів. Я приймаю вас у цьому сегменті. Сьогодні зі мною двоє студентів, Грейс Джоліо та Корінна Рірдон. Грейс і Корінна поговорять про те, як бути безпечним для їжі, готуючи обіди та закуски. Привіт, Грейс. Привіт, Корінне.

Грація:
Здравствуйте!

Корінна:
Привіт!

Ведучий:
Як у вас все?

Грейс і Корінна:
Ми добре!

Ведучий:
Добре, панянки. Оскільки ви студенти, я хотів би запитати вас, чи несете ви обід до школи?

Грація:
Так, я насправді люблю брати власний обід до школи. Таким чином, я маю саме те, що хочу їсти. І моя мама дбає про те, щоб я вибирав здорову та безпечну їжу.

Корінна:
Моя мама робить те саме, вона каже: "Безпечні обіди важливі. Під час приготування обіду ви повинні харчуватися здорово і бути безпечними для їжі".

Ведучий:
Чи думаєте ви про безпеку харчових продуктів, пакуючи обід?

Грація:
Безпека їжі - це, безумовно, шлях! Є чотири речі, про які я пам’ятаю: Чисте, Окреме, Приготування та Охолодження. Це звучить у моїй голові, як компакт-диск Be Food Safe.

Корінна:
Так, ця пісня Be Food Safe приваблива. Це також нагадує нам, що Clean, Separate, Cook, and Chill допомагає вам бути безпечними для їжі! Я постійно починаю з Clean. Це означає, що чисті руки знаходяться у верхній частині мого списку за безпеку їжі.

Я мию руки теплою мильною водою принаймні двадцять секунд, перш ніж робити щось на зразок поводження з їжею або приготування обіду. Я двічі співаю свою звичну пісню “З днем народження”. Це якраз потрібна кількість часу, щоб переконатися, що мої руки чисті. Я також мию руки після того, як заходжу ззовні, торкаюся домашніх тварин або користуюся ванною.

Грація:
Це добре, Корінне. Переконуюсь, що кухонні стільниці чисті. Перед тим, як готувати обід, я мию прилавки та інші поверхні на кухні, де ми готуємо їжу, а також посуд гарячою мильною водою. Під час прання речей гарячою водою я використовую гумові рукавички, щоб не обпекти пальці. Молодші діти, радимо попросити дорослого допомогти вам у використанні гарячої води.