Селера проти Брокколі

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина селера брокколі
Білок 9г 17г
Вуглеводи 37г 39г
Клітковина 20г 15г
Жир 2г 2г
Монунсат. Жир 0г 2г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 1г 0г

селера

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаселераброкколі
Холін18%26%
Вітамін А44%29%
Вітамін С52%700%
Вітамін Е28%38%
Вітамін К458%747%